Ingredients
8- 200 г крабовые палочки
- 100 г грибы шампиньоны
- 2 шт. яйца
- 0.5 шт. лук репчатый
- 40 мл масло подсолнечное
- 1.5 ст. ложки ст. ложки майонез
- соль
- перец чёрный молотый
Steps
13Подготовьте все необходимые продукты.
Крабовые палочки очистите от упаковочного материала и нарежьте небольшими кусочками.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите в сковороду крабовые палочки.
На среднем огне обжарьте крабовые палочки, помешивая, пока они полностью или частично не раскроются в ленты. Переложите обжаренные крабовые палочки со сковороды на тарелку и оставьте остывать.
Теперь подготовьте грибы. Со шляпок шампиньонов снимите кожицу, с ножек счистите загрязнения. Отделите ножки от шляпок. Нарежьте шляпки грибов пластинами. Ножки нарежьте кружочками.
Лук почистите и нарежьте полукольцами.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите в сковороду грибы и лук.
На сильном огне обжарьте грибы с луком около 3-4 минут, помешивая. Во время обжаривания грибы немного посолите. Переложите обжаренные грибы и лук на тарелку и оставьте остывать.
Отварите яйца вкрутую (10 минут после закипания воды). Остудите в холодной воде, очистите от скорлупы, а затем нарежьте кубиками.
В миске соедините остывшие крабовые палочки, грибы, лук и яйца.
Заправьте ингредиенты салата майонезом. По вкусу приправьте чёрным молотым перцем.
Перемешайте салат.
Салат с жареными крабовыми палочками, грибами и яйцами готов. Его можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
