Ingredients
10- Круглозерновой рис 70 г
- Творожный сыр 70 г
- Огурец 120 г
- Крабовые палочки 7 шт. = 175 г
- Нори 8 г
- Рисовый уксус 1 ст. л. = 15 г
- Кунжут по желанию
- Соевый соус по вкусу
- Соус терияки по желанию
- Икра красная по желанию
Steps
7Подготовьте все ингредиенты.
Хорошо промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Переложите рис в кастрюлю с толстым дном и залейте водой в пропорции 1:1,5. Доведите до кипения, помешивая. Варите до готовности с закрытой крышкой (15 минут после закипания воды). Когда рис будет готов, дайте ему немного остыть. Затем добавьте рисовый уксус и хорошо перемешайте.
Накрошите мелкими кубиками огурец и крабовые палочки. Добавьте к рису с рисовым уксусом.
Нори нарежьте небольшими полосками и добавьте в рис с крабовыми палочками и огурцом.
Добавьте творожный сыр и хорошо перемешайте.
Возьмите массу (1 столовая ложка с горкой) и сформируйте шарик.
Посыпьте кунжутными семенами. Добавьте соус терияки или красную икру. Подавайте с соевым соусом.