Ingredients
7- 500 г мягкого творога 0%
- 500 г греческого йогурта 10%
- 30 г желатина
- 120 мл кленового сиропа (или подсластитель по вкусу)
- 200 мл молока 1.5%
- 30 г какао порошка
- ванилин по желанию
Steps
7Желатин заливаем молоком, можно сразу разделить желатин по 15 г на два стакана и соответственно разделить молоко пополам.
Набухший желатин ставим в микроволновку и распускаем импульсами до полного растворения (не доводим до кипения).
Берём две ёмкости, поровну разделяем йогурт, мягкий творог и подсластитель, по желанию добавляем ванилин.
Затем в одну из ёмкостей добавляем какао порошок и перемешиваем.
Подготавливаем форму для торта. Я взяла разъемное кольцо. Дно формы накрываем сначала пищевой плёнкой, а затем фольгой.
Остывший желатин добавляем в обе смеси (в равной пропорции) и перемешиваем.
Желатин быстро застывает, поэтому работаем тоже быстро. Поочерёдно в форму выливаем белый слой, затем слой с какао и так далее.