Ingredients
8Ингредиенты
- Печень куриная 800 г
- Лук репчатый 250 г
- Сок томатный 250 мл
- Соль по вкусу
- Перец красный молотый 1/2 ч. л.
- Базилик сушеный 1/2 ч. л.
- Чеснок 4 зуб.
- Зелень свежая
Steps
6Лук нарезать полукольцами, мелко нарезать чеснок.
Куриную печень вымыть и откинуть на дуршлаг.
На разогретую сковороду добавить растительное масло и обжарить лук на средней мощности 6 минут. Потом добавить печень и жарить 10 минут на максимальной мощности. Теперь посолить по вкусу, добавить специи, влить томатный сок, перемешать и оставить на 10 минут на средней мощности без крышки.
Через 10 минут добавить чеснок, мелко нарезанную зелень, перемешать, накрыть крышкой и тушить 3 минуты. Потом выключить плиту и дать отдохнуть блюду 10 минут.
Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.
Приятного аппетита!
