Ingredients
8- 300 г отварной картофель
- 75 г мука (обычная или любая другая)
- 1 шт. яйцо
- 150 г лёгкая ветчина из индейки (90 ккал/100 г)
- 45 г лёгкий сыр
- 2 ст. л. (≈30 г) сметана 10%
- 100 мл молоко обезжиренное
- соль по вкусу
Steps
8Отварить картофель и размять его в пюре.
Добавить к картофельному пюре яйцо, муку и соль по вкусу, перемешать до однородного теста.
Сформировать из теста небольшие ньоки.
Отварить ньоки в подсоленной воде до готовности (они всплывут на поверхность).
Нарезать ветчину из индейки.
Приготовить соус: смешать сметану 10% и обезжиренное молоко, прогреть на сковороде.
Добавить в соус ветчину и отварные ньоки, перемешать.
Натереть лёгкий сыр и посыпать сверху перед подачей.
