Ingredients
5- 2 шт. яйца
- 300 мл молоко обезжиренное
- 2 ст. л. ст. л. ст. л. кукурузный крахмал
- щепотка щепотка щепотка соль
- масло для смазывания сковороды
Steps
7Разбить 2 яйца в миску, добавить щепотку соли и сахар по желанию.
Влить 300 мл молока и добавить 2 ст. л. кукурузного крахмала.
Хорошо перемешать до однородной массы без комков.
Разогреть сковороду, при необходимости смазать маслом.
Вылить небольшое количество теста на сковороду и распределить тонким слоем.
Жарить блин до готовности, затем перевернуть и подрумянить с другой стороны.
Повторить с оставшимся тестом. Подавать со сладкой или солёной начинкой.
